自動紅外油煙在線監(jiān)測儀全天候實時監(jiān)測設備包括油煙檢測模塊（油煙濃度探測器、工況傳感器）和油煙監(jiān)控儀主機。油煙濃度探測器實時監(jiān)測油煙廢氣中的油煙濃度信息，通過RS485總線連接到油煙監(jiān)控主機；工況傳感器采集運行狀態(tài)，通過模擬量接口連接到油煙監(jiān)控儀主機；實時采集油煙濃度探測器的數據，以及煙道風機和油煙凈化器的工作狀態(tài)，并通過傳輸網絡把數據上傳至監(jiān)控中心。

餐飲企業(yè)煙氣污染治理設備油煙在線監(jiān)測設備是對餐飲企業(yè)的煙氣污染治理狀況進行監(jiān)管的重要手段，可對餐飲企業(yè)的油煙排放濃度、凈化器和風機運行狀態(tài)進行在線監(jiān)控，為環(huán)保部門提供了真實、有效和全面的監(jiān)管信息。

餐飲油煙在線監(jiān)測系統企業(yè)煙氣污染治理設備可視化平臺共同組成油煙在線監(jiān)測系統，實現24小時實時監(jiān)控。監(jiān)管人員不去現場就能實時監(jiān)督餐飲企業(yè)的油煙排放是否標準。該設備擁有兩個電流檢測通道，所以是支持同時對風機和凈化器進行檢測的?？筛鶕L機和凈化器的功率來設定電流報警的極限值。

飲食業(yè)油煙排放標準 餐飲油煙在線監(jiān)測設備采樣分析：采用虹吸式自動采樣的采樣方式、電化學法的分析方法，保證了數據的快速測定以及數據采集的準確性和穩(wěn)定性

餐飲油煙實時在線監(jiān)測 油煙濃度檢測設備主要由設備和軟件平臺兩部分組成。首先要將前端在線監(jiān)測設備安裝在油煙凈化器的后方，然后通過物聯網感知技術，整合前端在線監(jiān)測設備，將采集的數據通過GPRS發(fā)送至大數據云服務器平臺，然后用戶、部門就可以在電腦或手機上查看監(jiān)測的數據了。